Sorbet à l'orange sanguine

Recette trouvée dans le livre : Tout sorbetière.
Franchement, avec sa couleur flashy, on pourrait se poser des questions. Mais les oranges sanguines, c'est trop bon. Et en sorbet, on dirait du bonbon.... Vous serez étonnés !

8 petites oranges sanguines
300 gr de sucre glace
200 ml d'eau

* Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre. Porter à ébullition pendant 2 minutes.
* Pendant ce temps, couper les oranges et les presser.
* Quand le sirop de sucre est froid, verser le jus d'orange, mélanger et verser dans là sorbetière. Faire turbiner pendant 40 minutes.